Dominan los primeros puestos los europeos.
Taste Atlas, la prestigiosa revista especializada en gastronomía, elaboró un ranking con los mejores postres del mundo, e incluyó, aunque fuera del top 10, a dos clásicos argentinos.
El mejor postre argentino es el dulce de leche, que fue ubicado en el puesto 11. Después aparecen los alfajores, que se encuentran en el puesto 32.
«Sirve como untable, relleno para tortas y tartas, o como cobertura para helados. Solo la Argentina y Uruguay lo llaman «dulce de leche» y se disputan su origen exacto. Hoy en día, el dulce de leche a veces se aromatiza con vainilla, limón o canela, y se usa para dar sabor a caramelos, tortas, galletitas, waffles y helados», señaló la revista.
Los alfajores, si bien tienen un origen árabe (su nombre proviene de «al-hasú», que significa «relleno»), fueron traidos por los españoles cuando llegaron a América, y adoptados por la cultura gastronómica argentina.
TOP 10
1) Pastel de Belém – Portugal
2) Tembleque – Puerto Rico
3) Helado de Maraş – Turquía
4) Pastel de nata – Portugal
5) Antakya Künefe – Turquía
6) Helado de crema coagulada – Reino Unido
7) Makroud el louse – Argelia
8) Melopita – Grecia
9) Tiramisú – Italia
10) Crepes – Francia
